Area Alimentazione (F)

Area Alimentazione: chi siamo

Il buon gusto italiano è fatto dai mille sapori della nostra tradizione alimentare artigiana: dai pani tipici territoriali e i diversi tipi di pasta alle decine di “ricette” del gelato, dalle innumerevoli varietà di formaggi alla pasticceria più raffinata, dalle erbe sapientemente selezionate dall’erborista fino ai salumi e alle carni che arricchiscono le tavole dei consumatori di tutto il mondo.

In Confartigianato i produttori artigiani della categoria alimentazione sono organizzati in 7 Associazioni di mestiere:

  • Alimentari vari,
  • Caseari,
  • Gelatieri,
  • Lavorazione carni,
  • Panificatori,
  • Pastai,
  • Pasticceri.

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